Les desserts de Gael Dassonville sont bien plus que de simples créations sucrées ; ce sont des œuvres d’art comestibles. Le chef tire son inspiration de l’amour pour les ingrédients de qualité, utilisant des produits frais et de saison pour créer des desserts qui évoquent des souvenirs et éveillent les sens. Chaque bouchée est une invitation à explorer un univers de saveurs sucrées et décadentes.
La diversité des desserts proposés par Gael Dassonville Traiteur est un hommage à la richesse de la pâtisserie. Des classiques revisités aux créations innovantes, chaque dessert est une symphonie de textures et de saveurs. Que ce soit une tarte aux fruits délicieusement caramélisée, un fondant au chocolat divinement fondant ou une verrine aux associations surprenantes, chaque création sucrée révèle l’artiste qui sommeille en ce maître pâtissier.
31/07/2018